ارد2لیوان. شکر1لیوان. وانیل نوک قاشق چ خ. بیکینگ پودر 1قاشق غ خ. گلاب به میزان دلخواه.زعفران به میزان دلخواه. خمیر مایه یک قاشق چ خ.
اردوشکر ووانیل وبیکینگ پودر رو باهم قاطی میکنیم کمی اب جوش روی خمیر مایمون میریزیم بعد ازچنددقیقه توآردمون میریزیم بعدازاون گلاب وآب وزعفرون دم کرده روباهم قاطی میکنیم و کم کم به آردمون اضافه میکنیم تاجایی ک بصورت خمیردر بیاد و به دست نچسبه به اندازه کافی باید ورز داده بشه.خمیرمونو میزاریم کنار.تا به عمل بیاد تایک ساعت.وبعد توماهیتابه وقتی روغنمون داغ شد خمیر راچونه میکنیم وباوردنه صاف وداخل ماهیتابه میزاریم تاسرخ بشه.اگه دوس داشتید میتونید روی خمیر مقداری کنجدهم بریزید